Archivos del Autor: HabunHazar

Historia

El postre que conquistó imperios

Posted on by HabunHazar
10
Dic

Dicen que el baklava es tan antiguo… que si lo pruebas, estás comiendo historia.Literalmente. 📜 Este dulce nació hace más de 2,000 años, cuando los pueblos de Mesopotamia (sí, esos que inventaron la escritura) ya mezclaban masa, miel y frutos secos.Pero claro, el baklava como lo conocemos hoy (esas capitas doradas, crujientes y empapadas de […]

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Experiencias

Cuando lo Imposible se Convierte en Delicia: Nuestro Experimento con el Baklava Sin Azúcar

Posted on by HabunHazar
14
Nov

Hace un tiempo, una clienta nos escribió con una petición que nos tocó el corazón:su esposo es diabético, y quería sorprenderlo con una baklava sin azúcar para un día muy especial. 💌 Nos contó que él siempre veía los dedos de novia con antojo, pero no podía comerlos.Solo quería regalarle ese gusto… sin preocuparse por […]

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